Ez a lenyűgöző megjelenésű és kissé öntörvényű, ugyanakkor gazdájáért akár az életét is áldozni kész eb, ázsiai eredetű. A kuvasz karrierje kezdetén mének, gulyák őrzésével foglalkozott, míg mára feladatkörük megváltozott. Manapság majorok, tanyák, parasztporták, objektumok őrzésével foglalkozik, és ezt a munkát igen hatékonyan végzi. Ő is az egygazdás kutyák közé tartozik. Rendkívül makacs, akaratos fajta. Tudatos kiképzésére nem sok esély van. Nevelésére kitartás, kemény kéz és kellő szigor szükségeltetik. Nem ő az igazi családi kutya, de területőrző munkáját tökéletesen végzi. Viszonylag nagy termetű kutya. Szőrzete dús és erős, a szélsőséges időjárási viszonyoktól tökéletesen megvédi. Szőrzete különösebb karbantartást nem igényel, ennek ellenére célszerű legalább 2 hetente átkefélni azt, ezzel elkerülhetjük a gubancolódást és a filcesedést. Ha családiház, vagy objektumőrzésre keresünk kutyát ő egy kitűnő választás.