A skót szarvasagár a legelőkelőbb körökből származó arisztokrata, és feltehetően a régi kelta agarak legtisztábban fennmaradt utóda. A skót klánok a legnagyobb gondossággal tenyésztették a felföldi farkas- és nagyvadvadászatra. A kutyák kitűnően alkalmazkodtak a kemény éghajlathoz és a terephez. Amikor 1746-ban az angolok Cullodenban legyőzték a skótokat és feloszlatták a klánokat, a deerhoundtenyésztést is a vég fenyegette. Fennmaradását Sir Walter Scottnak, a XVIII. század költőjének köszönhette, aki mindent, ami skót volt, romantikus fényben tüntetett fel, így népszerűvé tett. A XIX. században Sir Edwin Landseer pompás festményeken örökítette meg a deerhoundot. Amikor pedig még Viktória királynő is skót szarvasagarat tartott, a fajta meg volt mentve. Ennek ellenére a durva külső alatt rejlő érzékeny kutya kevés kedvelőjének maradt fenntartva. A deerhound gyengéd, sohasem rámenős, a házban nyugodt és engedelmes. A szabadban a robusztus futógép megmutatja teljes temperamentumát. Felnevelése drága és fáradságos, a felnőtt kutya tartása annál egyszerűbb, ha elég helyet, mozgást és szoros kapcsolatot biztosítunk neki a gazdájával. A vadász-coursingnak a hosszú séták vagy kilovaglások mellett szerepelniük kell a programban. Durva szőrét könnyű gondozni.
LEÍRÁSA: Az ír farkasra hasonlít, de megjelenése agárszerűbb. Feje erőteljes, elkeskenyedő. Szeme sötétbarna vagy mogyoróbarna. Fülét hátrahajlítja, ha figyel, felemeli. Törzse téglalap alakú. Végtagjai egyenesek, párhuzamosak. Farka hosszú, lelóg, a vége kissé visszakunkorodik. Szőrzete a nyakán, a törzsén és a lábain közepesen hosszú, kemény, durva; a fején, a mellkasán és a hasán hosszú. Bundája leggyakrabban sötétszürke, szürkéskék, sárga vagy őzvörös színű.
Marmagassága 71-76 cm; testtömege 30-48 kg.
EREDETE: Régi fajta. Őseit föníciai kereskedők vihették magukkal előbb Angliába, azután Skóciába.
TULAJDONSÁGAI: Csendes, engedelmes. Kicsit hajlamos a félénkségre és a lustaságra. Sir Walter Scott azt írta róla: "a világ legtökéletesebb teremtménye".
ALKALMAZÁSA: Szarvasra és prérifarkasra vadásztak vele. Manapság egyre kevesebben tartják.