Testfelépítése
A bordeaux-i dog megjelenése egy zömök atlétára emlékeztet. Széles háta vízszintes, marja jól kirajzolódik. A bordeaux-i dog lábai erősek és izmosak, vastag csontokkal és erőteljes zárt rövid mancsokkal. Feje igen nagy, szögletes, széles és viszonylag rövid. A koponya teteje enyhén boltozatos. A viszonylag kicsi, lelógó fülek magasan tűzöttek. A szemek ovális alakúak és egymástól távol ülők. Szőrzete: az aljaszőrzet és a fedőszőrzet is rövid, finom tapintású, puha szőrszálakból áll. Színe lehet mahagónivörös, vagy őzbarna, vörös vagy fekete maszkkal, bár az utóbbi ritka. Fehér rajzolat csak a mellkason és a mancsokon szokott előfordulni.
Jelleme
Ez a kutya afféle csiszolatlan gyémánt. Nagyon bátor, igen sokat követel magától, ugyanakkor érzékeny az otthon hangulatára is. Igen erősen kötődik a családja tagjaihoz. Kiegyensúlyozott, békés, engedelmes és barátságos állat. Gazdája és családja iránt nagyon gyengéd és hűséges, nem ugat sokat. A bordeaux-i dog megvédi családja tagjait a rossz szándékú emberektől, s magától értetődő feladatának tekinti a lakás és a kert őrzését. Az a bordeaux-i dog, amely kölyökkorában kedvező tapasztalatokat szerzett, és amelyet következetesen neveltek, jól megfér az egyéb háziállatokkal. A gyermekekkel általában kedves, türelmes és védelmező. Az idegenekben eleinte nem bízik. A kanok igen domináns módon viselkednek más kutyákkal szemben.
Méretei
Marmagaság: kan: 60-70 cm, szuka 55-68 cm
Testtömeg: kan: 50 kg, szuka 45 kg
Alkalmazása
A bordeaux-i dog kiváló őrkutya és társ, testfelépítése és mentalitása miatt kutyás sportra alkalmatlan.